1615 Pisco Mosto Verde Torontel

DESCRIZIONE: Si possono trovare tre tipologie: il Pisco puro (da uve monovitigno), l'Acholado (ottenuto da un blend di diverse varietà) e il Mosto Verde, prodotto a partire da mosto non completamente fermentato, che conserva dunque un significativo residuo zuccherino. La fermentazione dura 2 giorni per il mosto verde e 7 per le altre tipologie, il mosto viene successivamente distillato una sola volta in alambicchi francesi di rame. 1615 Torontel viene realizzato a partire da uva Torontel e lasciato a riposare 6 mesi prima dell’imbottigliamento. Aromatico, con note di frutta matura e uva sultanina.