1615 Pisco Mosto Verde Quebranta
- 59.00€
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Prezzo: 59.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: FONTANA
Codice Prodotto: 1615 Pisco Mosto Verde Quebranta
REGIONE: Perù
PRODUTTORE: 1615
GRADAZIONE: 42
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Si possono trovare tre tipologie: il Pisco puro (da uve monovitigno), l'Acholado (ottenuto da un blend di diverse varietà) e il Mosto Verde, prodotto a partire da mosto non completamente fermentato, che conserva dunque un significativo residuo zuccherino. La fermentazione dura 2 giorni per il mosto verde e 7 per le altre tipologie, il mosto viene successivamente distillato una sola volta in alambicchi francesi di rame. 1615 Mosto Verde Quebranta viene realizzato a partire da uva Quebranta non completamente fermentata e lasciato a riposare da 12 a 36 mesi prima dell’imbottigliamento. Al naso note agrumate e sentori di banana. Al palato è morbido e rotondo, molto espressivo.
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