Gin Granit Bavarian Bio

GRADAZIONE: 42
CONTENUTO: 0,7 l
La distilleria tedesca Penninger, che produce questo particolare gin, ha deciso di utilizzare 28 fra erbe e radici tipiche delle foreste bavaresi, in onore all'area geografica in cui ha il proprio centro operativo. Fra le altre, ci sono melissa, cardamomo, zenzero, coriandolo, liquirizia, radice di genziana e radice dell'orso. La combinazione di 28 diverse erbe e radici bavaresi donano al Granit Gin una complessità gusto-olfattiva e un aroma leggermente piccante, con note floreali e un retrogusto dolce. Al palato morbido e ben equilibrato, con un buon nucleo botanico e sul finale un tocco di dolcezza floreale e agrumi. L'altra peculiarità del Granit Bavarian Gin è che appunto utilizza un metodo di filtratura affidato al granito. In parole povere: dopo che il gin ha trascorso alcuni mesi in speciali contenitori di terracotta, viene versato in un grosso imbuto rovesciato preventivamente riempito con pezzi di granito tagliato a mano.