Friulano doc 2021
- 13.75€
TIPO: Bianco
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Pecorari
UVAGGIO: 100% Tocai Friulano
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Pecorari
UVAGGIO: 100% Tocai Friulano
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I vini classici, provengono dai vigneti giovani, dai cinque ai quindici anni d’età. Pronti nella primavera successiva alla vendemmia manifestano con decisione l’aromaticità del vitigno nel rispetto dell’eleganza e finezza del vino. I classici sono chiusi con un tappo alternativo. La fermentazione avviene inserbatoi di acciaio. Permanenza sul deposito fine per 7 mesi con battonage settimanali. Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia. Ottimo con Prosciutto San Daniele e risotti
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