Grappa di Frappato Triple A

DESCRIZIONE:Arianna Occhipinti dice: “Il mio Frappato nasce da un sogno che credo di aver sempre avuto. Voglio che ci si senta quello che penso, la terra che lavoro, l’aria che respiro, Vittoria in tutta la sua storia, forse anche me stessa. Lo amo particolarmente perché è la sintesi della mia Sicilia”. E dalle vinacce selezionate da uva Frappato di Vittoria in contrada Fossa di Lupo, Vittoria che nasce questa grappa. La distillazione avviene in alambicchi discontinui senza aggiunta di zucchero dal mastro Giovanni La Fauci della distilleria Giovi. La grappa si presenta cristallina, morbida e al naso ricorda note floreali e speziate. E’ una grappa aristocratica e senza uguali, con netta conferma dei profumi.