Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Dry docg - Collo Argento

DESCRIZIONE:Il Prosecco viene storicamente declinato in diverse interpretazioni, dalla più secca fino alla più dolce. L’Extra Dry rappresenta quella più tradizionale, la versione che appartiene a queste zone ormai da decenni. Un Prosecco che proviene dai migliori vigneti aziendali del comune di Valdobbiadene e che nel bicchiere si svela come ricco e vellutato, naturalmente elegante. Un grande aperitivo. Giallo paglierino scarico, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di mela golden, di pesca bianca e di agrumi. In bocca è ricco, vellutato e cremoso, Una buona freschezza ne delinea le forme fino ad un finale di buona persistenza, sul floreale. Ottimo come aperitivo, l’Extra Dry di Nani Rizzi è Prosecco che ben accompagna antipasti a base di pesce. Sushi e sashimi.