Salento igp 2011 - Old Vines Primitivo Magnum
- 99.00€
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Prezzo: 99.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: MORELLA
Codice Prodotto: Salento igp 2011 - Old Vines Primitivo Magnum
REGIONE: Puglia
ZONA: Manduria
DENOMINAZIONE: Salento i.g.p.
PRODUTTORE: Morella
UVAGGIO: 100% Primitivo
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Ubicato fra Manduria e il mare, in zona di “terra rossa” su substrato di calcio drenate. Età media del vigneto 75 anni. Vendemmia manuale in piccole casse Fermentazione in piccoli tini con follature manuali e temperatura controllata a 28o C. Pressatura molto soffice con torchio manuale tradizionale. Maturato in barriques di rovere di Allier per 14 mesi. Affinato in bottiglia per almeno 18 mesi. Dal colore rosso impenetrabile, ha profumi di gran frutto denso di ciliegia nera, prugna al liquore e tabacco con sentori di caramello. Sapore potente, opulento con una avvolgenza totale di frutto dolce.
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