Salento igp 2019 - La Signora Primitivo
- 37.50€
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Prezzo: 37.50€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: MORELLA
Codice Prodotto: Salento igp 2019 - La Signora Primitivo
REGIONE: Puglia
ZONA: Manduria
DENOMINAZIONE: Salento i.g.p.
PRODUTTORE: Morella
UVAGGIO: 100% Primitivo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Ubicato fra Manduria e il mare, in zona di “terra rossa” su substrato di calcio drenate. Età media del vigneto 55 anni. Fermentazione in piccoli tini con follature manuali e temperatura controllata a 28o C. Pressatura molto soffice con torchio manuale tradizionale. Maturato in barriques di rovere di Allier per 12 mesi. Affinato in bottiglia per almeno 24 mesi. Dal colore rosso rubino intenso, ha profumi fruttati di ciliegia e macchia mediterranea accompagnate da sentori balsamici e di spezie dolci. Sapore pieno e di buona materia, con evidenti note di mora e ciliegia, ed un finale lungo e attraversato da una buona persistenza tannica e minerale.
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