Montirosso

DESCRIZIONE: Le uve, pigiate e diraspate, vengono poste nelle vasche di acerazione

per un periodo di 4/5 giorni durante i quali vengono alternate pratiche di rimontaggio, follature e délestage. Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Vino giovane dal profumo fresco e fruttato con note i piccoli frutti rossi. Morbido, intensamente fruttato ed armonico con leggera presenza carbonica che lo rende ancor più accattivante. Il finale è asciutto. È un vino da tutto pasto. Ideale con antipasti, salumi e affettati, ottimo anche come aperitivo