REGIONE: Piemonte
PRODUTTORE: Valdisole
UVAGGIO: 100% Favorita
CONTENUTO: 0,75 l
PRODUTTORE: Valdisole
UVAGGIO: 100% Favorita
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Diraspatura e pressatura soffice, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 9 mesi in botti scolme di rovere da 600 litri. Affinamento in vasche di acciaio inox sulle fecce fini per 2 mesi.
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