Mezcal Bozal Tobasiche

DESCRIZIONE: Una sottospecie della famiglia Karwinskii, il Tobasiche è un'agave selvatica che ha bisogno di dodici-tredici anni per maturare completamente. Viene prodotto con metodo artigianale a Río de Ejutla, Oaxaca. Questa agave è tipicamente caratterizzata dai suoi aromi erbacei e cedro con un finale terroso. Il mezcal ha un'elevata mineralità e note dolci di anice e botanici.