Mezcal Encantado
- 41.00€
TIPO: Mezcal
REGIONE: Messico
PRODUTTORE: Encantado
GRADAZIONE: 43
CONTENUTO: 0,70 l
REGIONE: Messico
PRODUTTORE: Encantado
GRADAZIONE: 43
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Il mezcal Encantado è stato sviluppato appositamente per il panorama dei cocktail, senza concentrarsi esclusivamente sull'affumicato. Come tutti i mezcal di San Luis, è infatti prevalentemente caratterizzato da mineralità e da minore affumicatura, con il risultato di essere un po' più delicato della media. La cottura viene fatta in forno conico interrato, la molitura tramite tahoma tirata da cavallo.
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