Refosco dal Peduncolo Rosso doc non filtrato

DESCRIZIONE: La cantina “Marco Sara” ha scelto di valorizzare esclusivamente i vitigni autoctoni, che vengono esaltati in etichette naturali e mai artificiose. Il Refosco dal Peduncolo Rosso è un esempio degli ottimi risultati che l’azienda è riuscita a raggiungere negli ultimi anni. Un anno di riposo in barrique di passaggio, e un imbottigliamento senza filtrazioni né chiarifiche, portano a un Rosso dei Colli Orientali del Friuli che si distingue per intensità fruttata e speziature dolci. È un testimone sincero del territorio da cui proviene, che comunica al bicchiere l’essenza più vera dei colli friulani. È un Rosso da apprezzare fino all'ultima goccia. Rosso rubino intenso, con riflessi color porpora. Profondi richiami fruttati, alle more, ai mirtilli e al ribes nero, sono seguiti da gradevoli sfumature resinose, erbacee e floreali. L’assaggio è corposo ed espressivo, ben strutturato e di ottima persistenza. Accompagna le seconde portate a base di carne. È perfetto con l’arista di maiale al forno.