Lacrima di Morro d'Alba Superiore doc 2019

DESCRIZIONE: Colore rosso rubino molto intenso, molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco.Al palato si notano intense speziature, di corpo, persistente, morbido ed equilibrato. Il vino esegue una breve macerazione in rosso, successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata, maturazione per 1/5 in barriques e tonneaux e per 4/5 in inox per 12 mesi, affinamento per 3 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTO: Si abbina bene con piatti importanti in genere, speziati ed aromatici di carni bianche e rosse

COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di circa 164 - 18 °C