MALFY
GRADAZIONE: 41 CONTENUTO: 0,70 l Arrivano da Moncalieri, si chiamano Vergnano ma non c’entrano con il caffè. Sono i proprietari di Torino Distillati e realizzano un gin superlativo con sei botanici: limoni di Amalfi, ginepro toscano, coriandolo, cassia, liquirizia e scorza di pompelmo e arancia. Particolare il metodo produttivo che prevede la distillazione sottovuoto a 60°C., cioè a una temperatura più bassa del consueto per preservare gli aromi delle bucce. Il risultato è un bouquet fruttato molto piacevole che non spinge troppo sulle note di ginepro...
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