Merlot doc - Spineda

DESCRIZIONE: Spineda è un vino a produzione limitata: 1505 bottiglie e 82 magnum, ricavate da una straordinaria selezione di Merlot dell'annata 2017. Uve vendemmiate a fine settembre al massimo della loro maturazione, poi fermentazione sulle bucce per 20 giorni ed infine un lento affinamento per 30 mesi in una selezione di 10 barriques di primo passaggio. Spineda si svela all'olfatto con discrezione e si lascia poi scoprire al primo sorso con tensione e potenza che non risultano mai sfacciate, come i grandi vini sanno fare!