6 Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Docg Brut - Col Albi
- 90.00€
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Prezzo: 90.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: LE VIGNE DI ALICE
Codice Prodotto: Prosecco Docg Brut - Col Albi
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.g.
PRODUTTORE: Le Vigne di Alice
UVAGGIO: 100% Glera
CONTENUTO: 0,75 l
DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.g.
PRODUTTORE: Le Vigne di Alice
UVAGGIO: 100% Glera
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Metodo Charmat: pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Permanenza sui sedimenti di fermentazione per un lungo periodo. Seconda fermentazione in autoclave, secondo metodo charmat lungo di 12 mesi, affinamento in bottiglia per qualche mese. Dal colore giallo paglierino scarico, luminoso e brillante. Bollicina fine e continua; ha sentori netti di mela ma anche di erbe aromatiche con sentori agrumati. Fresco, sapore netto, delicato, fruttato.
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