Franciacorta Riserva 940 2011
- 71.50€
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Prezzo: 71.50€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: LE QUATTRO TERRE
Codice Prodotto: Franciacorta Riserva 940 2011
PRODUTTORE: Le Quattro Terre
REGIONE: Lombardia
DENOMINAZIONE: Franciacorta Brut Riserva
UVAGGIO: Chardonnay
GRADAZIONE: 12,5%
CONTENUTO: 0,75 l
REGIONE: Lombardia
DENOMINAZIONE: Franciacorta Brut Riserva
UVAGGIO: Chardonnay
GRADAZIONE: 12,5%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Selezione e cernita dei grappoli in campo. Pressatura soffice delle uve con selezione solo del mosto fiore ottenuto al di sotto dei 500 mbar di pressione. Fermentazione alcolica esclusivamente in acciaio con lieviti selezionati. Fermentazione malolattica parzialmente svolta. Stabilizzazione proteica e tartarica, filtrazione e assemblaggio.
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