Valdobbiadene docg Brut - Fagher 3 l in in cassa di legno
- 78.00€
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Prezzo: 78.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: LE COLTURE
Codice Prodotto: Valdobbiadene docg Brut - Fagher 3 l in in cassa di legno
REGIONE: Veneto
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: Le Colture
UVAGGIO: 100% Prosecco
GRADAZIONE: 11,0
CONTENUTO: 3 l
DESCRIZIONE:E' il Prosecco più moderno ed ha un grande successo internazionale. I suoi aspetti più attraenti sono racchiusi nella invitante dolcezza dei profumi più ricchi di sentori di agrumi e vegetale fresco e spesso con una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Il perlage fine, assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato, ed è un'arma in più nell'abbinamento con il cibo. Da apprezzare a 7/9 °C su antipasti di pesce e verdure anche laborati, primi con frutti di mare e piatti di pesce al forno, o, com'è in uso nella zona di produzione a tutto pasto. Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata. Presa di spuma: rifermentazione in recipienti di acciaio (metodo charmat) a temperatura controllata.
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