6 Cornalin 2013

DESCRIZIONE: Un vitigno di montagna, per un vino di montagna. Questo Valle d'Aosta Cornalin DOC di Le Clocher rappresenta appieno le caratteristiche organolettiche di questo vitigno, fino a pochi anni fa introvabile e a rischio di estinzione, che oggi molti produttori valdostani, Danilo Charrère in testa, hanno riportato in auge. Un vitigno difficile, scontroso e selvatico, più amato in Svizzera che in Italia, che predilige i climi freddi e le escursioni termiche estreme, tipiche delle Alpi. Un vino particolare, decisamente imperdibile per gli appassionati dei vitigni autoctoni, che nella versione di Le Clocher non si snatura, ma si esalta con quelle note di frutti di bosco “golosi”, il bouquet di fiori di campo e il sorso morbido ed equilibrato. Sosta in acciaio per 24 mesi. Per i fanatici dei vini di montagna.