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LE ARCHE

6 Amarone docg 2015
144.65€ Tasse incluse: 144.65€

PRODUTTORE: Le Arche REGIONE:Veneto UVAGGIO:Corvina, Rondinella, Molinara CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vendemmia: fine settembre-inizio ottobre; raccolta manuale. Vinificazione: dopo la raccolta, le uve subiscono un appassimento per almeno 4 mesi con un calo ponderale di almeno il 40%. Fermentazione a 18-22° C e macerazione di 20 giorni. Affinamento: maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi. Aspetto: rosso. Rubino intenso con riflessi granata. Olfatto: note di confettura di more e amarene, con tocchi speziati consistenti e sfumature d'agrume candito. Palato: struttura piena e decisa, giocata sul frutto denso e maturo attorniato da sentori di spezie, cioccolato e caffè; tannicità ricca e ben fusa. Abbinamenti: esige piatti forti e saporiti; ideale con selvaggina da pelo e da piuma...

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6 Chardonnay del Veneto igt 2015
50.05€ Tasse incluse: 50.05€

PRODUTTORE: Le Arche REGIONE:Veneto UVAGGIO:100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Per Le Arche parliamo delle zone produttive del Veneto. Lo scopo di questa iniziativa è di presentare ed offrire prodotti selezionati, con un eccellente rapporto qualità-prezzo. La produzione di Amarone, Valpolicella Ripasso, Valpolicella Classico e Bardolino Classico, Pinot Grigio, Soave Classico e Prosecco ha luogo grazie a viticoltori con vigneti che coprono una larga area che attraversa la zona collinosa a nord est di Verona, in dipendenza dal tipo di vino. La costante dedizione e cura nella coltivazione delle uve e nel processo di vinificazione, dove i metodi tradizionali sono costantemente aggiornati dalla moderna tecnologia, hanno portato ad un eccellente standard di vini. I nostri enologi seguono il processo produttivo con l'aiuto di pochi ma molto esperti collaboratori nelle varie cantine, specializzati nelle differenti fasi della produzione: coltivazione delle uve, selezione delle ..

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6 Garganega - Pinot Grigio igt 2019
44.28€ Tasse incluse: 44.28€

PRODUTTORE: Le Arche REGIONE:Veneto UVAGGIO:84% Garganega, 16% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: prima settimana di settembre. Vinificazione: pigiatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: in acciaio inox a temperatura controllata. Aspetto: bianco. Giallo paglierino chiaro e brillante. Olfatto: note di viola e mandorla. Palato: vibrante e sapido, con caratteristico retrogusto di mandorla. Abbinamenti: ottimo come aperitivo, è consigliabile con antipasti, primi piatti e piati di pesce...

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6 Rossogrande igt 2016
77.00€ Tasse incluse: 77.00€

PRODUTTORE: Le Arche REGIONE:Veneto UVAGGIO:Corvina, Rondinella CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vendemmia: nella seconda metà settembre. Vinificazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni. Affinamento: in botti di rovere di Slavonia per circa 12 mesi. Aspetto: rosso. Rubino profondo. Olfatto: intensi profumi di ciliegia matura, con ampia speziatura e lievi sentori di fiori appassiti. Palato: potente, con struttura ricca ed avvolgente, tannini fitti e minuti e lunga persistenza. Abbinamenti: arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...

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6 Valpolicella Ripasso doc 2018
62.43€ Tasse incluse: 62.43€

PRODUTTORE: Le Arche REGIONE:Veneto UVAGGIO:Corvina, Rondinella e Molinara CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: fine settembre. Vinificazione: fermentazione tra i 22 e i 28° C, macerazione di circa 10 giorni e seconda fermentazione sulle vinacce dell'Amarone. Questa tecnica tradizionale è chiamata “ripasso” e conferisce maggior corpo e carattere al vino Valpolicella. Affinamento: in botti di rovere di Slavonia. Aspetto: rosso. Rubino intenso. Olfatto: note di frutta rossa molto matura condita da spezie dal tratto orientale. Palato: ricco, strutturato e persistente, con frutto e tannini ottimamente fusi. Abbinamenti: carni rosse, arrosti e formaggi...

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