Champagne Lallier Brut Nature R.013

DESCRIZIONE: La serie "R" di Lallier rappresenta il frutto di un'annata sicuramente complicata dal punto di vista meteorologico. Per la realizzazione di questo Champagne la maggior parte delle uve proviene dalla vendemmia 2012 (83%), la restante parte da “vins de réserve” rispettivamente delle annate precedenti. La vinificazione è avvenuta secondo tradizione utilizzando la pregiata selezione di lieviti Lallier cui è seguita una parziale fermentazione malolattica. Il risultato, a dispetto di un’annata non certo facile, è uno Champagne di grandissima qualità frutto dell’esperienza di monsieur Francis Tribaut, gestore del Domaine dal 2004. Champagne dal deciso accento citrino, fresco e di ottima beva. Irresistibile compagno di un apertivo estivo ma perfettamente gradevole a tutto pasto. !