Riesling doc
- 31.50€
TIPO: Bianco
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Riesling d.o.c.
PRODUTTORE: Kofererhof
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Riesling d.o.c.
PRODUTTORE: Kofererhof
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il Riesling di Köfererhof è un grandissimo vino, e il suo segreto sta nella vendemmia: la metà delle uve sono raccolte secondo la stagione e l’altra metà sono a raccolta tardiva, dopo circa 2 o 3 settimane, per ottenere un vino più complesso e strutturato. Dopo la vinificazione in acciaio i vini ottenuti dalle due vendemmie sono uniti e riposano per altri sei mesi in acciaio. Il risultato è un vino dall’eleganza straordinaria, persistente, di carattere, imperdibile per gli amanti dei Riesling fruttati.
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