20 Birra Weissenoher Bonifatius Dunkel 0,50 l

DESCRIZIONE: Scura, morbida, intrigante e voluttuosa. Così si presenta la Bonifatius Dunkel con le sue calde note di miele di castagno, caramello scuro e cereali maltati. Spicca tra tutte per il distintivo ma delicatissimo carattere affumicato dovuto all’uso di una piccola percentuale di malto essiccato sulle braci di legno di faggio. Straordinaria. Anche per la produzione vengono riservate particolari attenzioni. Oggi come un tempo, a Weissenohe si produce la birra attraverso il tradizionale ammostamento per decozione. Più lungo e dispendioso della moderna infusione ma unico per conferire alla birra sapore ed aroma senza intaccare la grande beverinità.