Grenache Old Vine McLaren Vale 2018

DESCRIZIONE: Raccolta manuale, selezione meccanica con il 50% di acini interi e il restante frutto diraspato. Fermentazione a temperatura controllate per 5-6 giorni. Lieviti autoctoni.  Affinamento per 10 mesi in rovere francese. I terreni sabbiosi della tenuta, danno un Grenache proveniente da vecchie vigne, complesso, profumato ed elegante con una struttura tannica caratteristica.