Chardonnay Napa Valley 2020

DESCRIZIONE: Pressatura a grappolo intero. Fermentazione in legno (75%) e in acciaio (25%) a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale. Affinamento "sur lies" con rimescolamento mensile per 10 mesi. Al naso si apre con aromi di pasticceria come torta di mele e creme brûlé, seguono note fruttate di ananas maturo, arance e pesca fresca. Al palato è morbido ed equilibrato, presenta sapori di frutta a nocciolo, scorza di limone candita, spezie da forno e vaniglia. Finale lungo e persistente.