KK Metodo Classico Spumante Dosaggio Zero

DESCRIZIONE:Un Dosaggio Zero con cui Edi Kante vuole regalarci momenti di spensieratezza e allegria, con un Metodo Classico davvero seducente, frutto di un ottimo equilibrio fra sapidità e freschezza. Le uve di questo “KK” rimangono sui propri lieviti per almeno un anno prima di procedere con le operazioni di sboccatura. Un concentrato di bollicine e personalità per questo Vino Spumante di Qualità molto armonioso, che si fa bere davvero con grande felicità. Nel calice ha un colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdi. Il perlage è fine e persistente. Al naso emergono sentori di cedro, pesca, camomilla, sali minerali e crosta di pane. Al palato è morbido, cremoso, molto fresco grazie all’ottima sapidità che rinvigorisce il sorso anche nel finale. Ottimo a tutto pasto, si sposa bene con antipasti come cozze e vongole alla marinara. Perfetto anche con primi con sughi di mare, dà il meglio di sé con i gamberoni al forno alle erbe aromatiche.