Grana(n)cia Meccanica Magnum
- 48.95€
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Prezzo: 48.95€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: LA RICOLLA
Codice Prodotto: Grana(n)cia Meccanica Magnum
TIPO: Italia
REGIONE: liguria
ZONA: Liguria
PRODUTTORE: LA RICOLLA
CONTENUTO: 1,5 l
REGIONE: liguria
ZONA: Liguria
PRODUTTORE: LA RICOLLA
CONTENUTO: 1,5 l
UVAGGIO: 100% Granaccia
DESCRIZIONE: Diraspatura meccanica, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 14 giorni in vasche di acciaio ino. Svinatura e affinamento in anfore di terracotta con frequenti battonage per diversi mesi.
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