Estate Rauenthal Riesling 2019

DESCRIZIONE:Territorio: Con i suoi 3000 ha circa, il Rheingau è una delle zone più piccole di produzione di vino in Germania. I vigneti, posti su pendenze estreme esposte a sud, sono protetti dalle montagne Taunus dal freddo vento del nord, avendo quindi condi Vitigno: Il Riesling, vitigno più nobile in Germania, riconosciuto anche come uno dei più grandi al mondo, matura tardi e da vini puliti, con spiccata acidità, che mantengono potenti aromi floreali. L’Azienda: Seguendo una filosofia d’estrema qualità Bernard Breuer ha portato l ’azienda di famiglia, con i suoi 30 ha, ad essere la più importante proprietà del Rheingau. Oggi il fratello Heinrich Breuer conduce l’azienda. Il suo impegno è sostenuto dal maestro di cantina Hermann Schmoranz e dalla giovane generazione della famiglia Breuer. Note di degustazione: Giallo brillante con riflessi verdolini. Aromi sedutivi di frutta tropicale e lime, potenti aromi floreali. Vino con un’acidità freschissima, un carattere fruttato pronunciato e un corpo pieno, asciutto con un carattere elegante di frutta al palato e un finale minerale persistente. Accompagnamenti: Servire fresco con zuppe, vellutate o semplici antipasti di pesce.