6 Langhe Rosso Mermet doc 2016

DESCRIZIONE: Vendemmia: merlot inizio ottobre, Nebbiolo 10-15 di ottobre. Vinificazione: macerazione di 8-10 giorni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: in barrique per almeno 12 mesi. Aspetto: rosso. Vino di solida struttura dal colore rosso rubino intenso. Olfatto: al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi condita da ampia speziatura. Palato: sul palato la sensazione gustativa è intensa, morbida, raffinata, con tannini ben tessuti e lunga persistenza. Abbinamenti: carne rossa, arrosti e cacciagione.