Champagne Francis Orban Millesime Extra Brut 2018

DESCRIZIONE: Questo champagne è il prodotto di maggiore pregio della Maison, prodotto solo nelle annate migliori. Fermentazione in vasche di acciaio inox con malolattica non indotta; passaggio in barriqes champenoise nuove da 300 litri ed in pièces borgognoni da 228 litri di secondo passaggio. L'affinamento sui lieviti di questa Cuvèe è minimo di 72 mesi. I riflessi verdolini, la tinta leggermente dorata e le bollicine fini ne evocano l’eleganza. Presenta aromi iniziali di frutta secca (nocciola) e di frutta candita (albicocca) che evolvono verso aromi di torrefazione (caffè) con note speziate sullo sfondo. In bocca è ricco ed equilibrato, con sentori di tabacco, per finire su note vanigliate e vellutate.