Primitivo di Manduria dop Riserva 2014 - Riserva Anniversario 62

DESCRIZIONE: Il Primitivo di Manduria Riserva Anniversario 62 di San Marzano nasce in vigneti situati nei comuni di San Marzano e Sava, nel cuore della Puglia. È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte unicamente a mano durante la seconda metà di settembre. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 24°C per circa 10-15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 18 mesi prima di essere imbottigliato. È caratterizzato da un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un ampio ed elegante bouquet di prugna e ciliegia, arricchito da piacevoli note speziate di tabacco. Al palato risulta piacevolmente morbido e ricco, con un grande corpo. Il vino presenta tannini nobili e un finale delicatamente speziato. Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti, è ideale come vino da meditazione.