Primitivo di Manduria doc 2018 - Sessantanni

DESCRIZIONE: Il Primitivo Sessantanni dei Feudi di San Marzano e un ottimo vino, ben bilanciato e caratterizzato da una trama tannica precisa e vellutata. Feudi di San Marzano rappresenta oggi una delle realtà più moderne e dinamiche dell'intero comprensorio di Manduria. E' prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte a mano verso la seconda metà di Settembre. La fermentazione avviene in barriques alla temperatura controllata di 24-26°C per circa 2 mesi. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi, prima di essere imbottigliato. Il Sessantanni è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di prugne e ciliegie, arricchite da piacevoli note speziate di tabacco. Al palato risulta morbido e corposo, con tannini nobili e un finale con un retrogusto di cacao, caffè e vaniglia. Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale come vino da meditazione e in abbinamento a primi piatti.

COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 16 - 18°C