6 Sauvignon Collio doc 2016 - Petruss

DESCRIZIONE: La vinificazione prevede la divisione delle uve in due partite, una vinificata in acciaio e l’altra in legno. La partita vinificata in legno è data da uve parzialmente passite. La malolattica viene svolta su entrambe le partite. Al gusto le maggiori percezioni sono passion fruit, mango, albicocca sciroppata e note cremose date dalla malolattica. Gusto intenso di grande persistenza aromatica e componenti avvolgenti.