6 Merlot Collio doc 2015 - Redmont
- 138.60€
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Prezzo: 138.60€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: FERRUCCIO SGUBIN
Codice Prodotto: 6 Merlot Collio doc 2015 - Redmont
PRODUTTORE: Ferruccio Sgubin
UVAGGIO: 100% Merlot
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Questo vino fermenta a temperatura controllata di 26°C. Permane sulle sue bucce per un periodo di 20 giorni durante il quale viene favorita l'estrazione di colore e struttura mediante semplici follature manuali. Si affina in piccoli fusti di rovere di 500 l di capacità dove svolge la fermentazione malolattica per un periodo di 14-16 mesi, al termine del quale viene imbottigliato senza filtrazione per preservare al massimo l'integrità. Si affina in bottiglia per almeno 4 mesi.
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