FATTORIA CORONCINO

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio di Jesi GRADAZIONE: 18 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE:  Questo vino è il risultato di una fermentazione anomala e probabilmente irripetibile. Si rivela infatti un vino assai tannico e dalla gradazione alcolica sostenuta tanto da poter essere definito un vino da meditazione. Colore ambrato, sentori di albicocca e un'acidità che arriva fino in gola. Sorso ampio e minerale, con un finale amaricante e una dolcezza che non è mai stucchevole..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: Sangiovese 95%, Syrah 5%. GRADAZIONE:12.5 CONTENUTO:  DESCRIZIONE:  Prodotto con uve Sangiovese e Syrah, è un vino dalla facile beva: il nome descrive molto bene il contenuto di una bottiglia da finire senza ripensamenti. Semplice e accattivante col suo giovanile bouquet di fiori e frutti rossi, si rivela fresco e beverino, con tannini mansueti...

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: Verdicchio Incrocio Bruni 100% GRADAZIONE: 15 CONTENUTO:  DESCRIZIONE:  Lo Stracacio è un Verdicchio dei Castelli prodotto con uve che distinguono da vecchi cloni recuperati dall'enologo Bruni da una vigna sperimentale.Dopo una macerazione sulle bucce di 3 giorni il vino affina per lungo tempo in cemento e acciaio. Un vino ricco, morbido e complesso, caratterizzato da un bouquet aromatico ampio. Nel calice si presenta di colore giallo dorato luminoso. Al naso è complesso e minerale, con sentori di frutta gialla, agrumi, camomilla, erbe essiccate, spezie dolci e idrocarburi. Il sorso è rotondo, caldo, morbido e corposo, di energica freschezza e sapidità, dotato di una lunga persistenza...

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Proviene dal vigneto di Spescia, il suolo è un marna calcarea in ripido pendio piantato semi‐terrazzato  trasversale , esposizione sud‐ovest. Qui abbiamo un nuovo vigneto, dove stiamo raccogliendo le uve da  due anni e in futuro, quando le viti saranno mature produrremo più Gaiospino.  Questo vino  rappresenta la nostra produzione di punta. Proviene da una selezione di uve raccolte in piena  maturità. Pressatura soffice, defecazione statica, fermentazione a temperatura controllata (..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Proviene dal vigneto di Spescia, il suolo è un marna calcarea in ripido pendio piantato semi‐terrazzato  trasversale , esposizione sud‐ovest. Qui abbiamo un nuovo vigneto, dove stiamo raccogliendo le uve da  due anni e in futuro, quando le viti saranno mature produrremo più Gaiospino.  Questo vino  rappresenta la nostra produzione di punta. Proviene da una selezione di uve raccolte in piena  maturità. Pressatura soffice, defecazione statica, fermentazione a temperatura controllata (..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È lo standard aziendale,  proviene dalle spremiture successive all’ottenimento del mosto di sgrondo degli altri vini. Verdicchio  totale ha buoni struttura e corpo, non invasivo, con una capacità di abbinamento cibo enorme. Io lo  definisco come un vino schiavo sempre prono alle nostre esigenze. Il vino ideale per l'uso quotidiano  di alto livello, lasciando spazio per il dì di festa; basso contenuto di solforosa, come gli altri, per essere  un vino sano e digeribile.  COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12 - 14°C..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:  È una selezione di uve  provenienti daI vignetI di Coroncino e di Cerrete. Il Coroncino ha colore giallo paglierino chiaro  con evidenti sfumature  verdi, profumi netti di frutta fresca e fiori di acacia, di pesche e ribes bianco. Il  palato è ampio, accompagnato da una struttura densa e  sostenuta che unita ad una fresca acidità,  fornisce una beva piacevole.    COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12 - 14°C..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nell'annata 2006 abbiamo fatto un'unione tra Gaiospino Fumè 2006 e Stracacio 2006, creando così il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Stragaio Riserva" 2006. Lo Stracacio è un vino ottenuto da uve verdicchio incrocio Bruni, ovvero verdicchio x riesling, recuperate da una vigna nobiliare dove negli anni trenta aveva lavorato Bruni e replicate in azienda nel 1991. Lo Stragaio si avvale di una maturazione di 24 mesi in barrique sui propri lieviti. Il colore è affascinante, oro intenso con riflessi verdolini e una straordinaria lucentezza, si può rimanere incantati a guardarlo a lungo se non si fosse rapiti dal profumo intenso che arriva anche a debita distanza dal calice. Gioca molto bene con il legno e le componenti più mature senza perdersi in facili virtuosismi espre..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  È una selezione di uve  provenienti daI vignetI di Coroncino e di Cerrete. Il Coroncino ha colore giallo paglierino chiaro  con evidenti sfumature  verdi, profumi netti di frutta fresca e fiori di acacia, di pesche e ribes bianco. Il  palato è ampio, accompagnato da una struttura densa e  sostenuta che unita ad una fresca acidità,  fornisce una beva piacevole.    COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12 - 14°C..