Barolo docg - Gavarini Chiniera
- 99.25€
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Prezzo: 99.25€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: ELIO GRASSO
Codice Prodotto: Barolo docg - Gavarini Chiniera
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c.
PRODUTTORE: Elio Grasso
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c.
PRODUTTORE: Elio Grasso
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La vinificazione del Barolo Gavarini Chiniera prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l’imbottigliamento, normalmente in agosto, il Barolo Gavarini Chiniera riposa in cantina per 8-10 mesi prima di essere commercializzato.
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