REGIONE: Piemonte
PRODUTTORE: Valdisole
UVAGGIO: 100% Malvasia moscata
CONTENUTO: 0,75 l
PRODUTTORE: Valdisole
UVAGGIO: 100% Malvasia moscata
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Pigiodiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione per 7 mesi in botti di rovere e acacia da 600 litri con aggiunta di 5% delll'uva a grappolo intero a metà fermentazione. Affinamento in vasche d'acciaio inox per 2 mesi.
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