Dosaggio: Zero

DESCRIZIONE: Il colore è oro paglierino brillante, che rileva l'utilizzo esclusivo della prima pigiatura e della percentuale importante di Chardonnay. Perlage molto fine ed estremamente vivo. Il profumo presenta note di frutta a pasta bianca e mandorla fresca. All’apertura appaiono aromi di cioccolato, di tostato, mescolati a note di lampone fresco, anice stellato e castagne; si ritrova in bocca la ricchezza aromatica del naso. Finale concentrato, salino ed estremamente persistente.