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DOMENIS

Amaro Domenis al Bergamotto - Bergamot
24.00€ Tasse incluse: 24.00€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 30 DESCRIZIONE: Liquore caratterizzato dall’aroma del Bergamotto utilizzando gli oli essenziali estratti dalle sue bucce. Base di puro alcol e zucchero di canna. Il sapiente dosaggio di questi componenti contribuisce all’esaltazione dell’aromaticità e all’equilibrio della dolcezza. Colorazione arricchita da estratto di fiori di Cartamo. Bergamot è un liquore dal gusto intenso e fruttato. Il suo aroma fresco e gradevole lo rende molto apprezzato come dopo pasto. Deciso e raffinato, è prodotto con estratti delle scorzette di bergamotti 100% italiani. Il bartender consiglia: provatelo in purezza o miscelato in parti uguali con il Prosecco..

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Amaro Domenis alla Canapa - Queen Mary
24.00€ Tasse incluse: 24.00€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 30 DESCRIZIONE: Amaro ottenuto dall’estratto di semi di Cannabis sativa selezionati. La base di puro alcol  è stata arricchita di altri venti botanicals tra cui ginepro, angelica, rabarbaro, curcuma, zenzero, arancio dolce e amaro. Il gusto è caratterizzato da note erbacee tipiche della canapa, esaltate dai sentori tipici degli altri botanicals. Queen Mary è un amaro ottenuto dall’estratto di semi di Cannabis sativa selezionati. Leggermente agrumato e caratterizzato da note erbacee tipiche della canapa, esaltate da tinture e oli essenziali di altri botanicals, è ideale come dopo pasto da servire freddo. Il bartender consiglia: provatelo in purezza o nel vostro cocktail preferito...

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Amaro Domenis Storica
22.00€ Tasse incluse: 22.00€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 35 DESCRIZIONE: Liscio per distinguere ciascuna delle venti essenze da cui è ricavato.Ghiacciato per apprezzarne l’amalgama precisa e intensa. Non un semplice amaro, bensì un amaro ricercato, l’infusione e distillazione esatta di aromi estratti da frutta, fiori e radici. Ottenuto grazie alla bravura di esperti estrattori di aromi dalle migliori piante e erbe. Assieme a loro abbiamo formulato una ricetta equilibrata per ottenere un liquore estremamente gradevole e intenso, di ottima qualità come sono tutti i nostri prodotti. Ricavato dall’infusione e dalla distillazione di circa 20 essenze vegetali, estratte da frutti, fiori e radici...

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Botanic Bitter Amaro Domenis
24.00€ Tasse incluse: 24.00€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 25 DESCRIZIONE: Botanic Bitter è ottenuto da tinture di erbe, cortecce, radici e oli essenziali sapientemente selezionati. Il risultato è un amaro molto gradevole, con un equilibrato tenore zuccherino e una gradazione adatta a valorizzare la parte agrumata dell’aroma. Frutti, fiori e radici che lo compongono raccontano una ricetta fatta di sapori e sentori unici che contraddistinguono il gusto di Botanic Bitter. Con un blend che si avvicina a tutti, Botanic Bitter è ideale come aperitivo, anche miscelato, intenso anche degustato freddo. Un nuovo e moderno approccio al classico «amaro»...

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Botanic BItter Domenis
22.00€ Tasse incluse: 22.00€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 25 DESCRIZIONE: Botanic Bitter è ottenuto da tinture di erbe, cortecce, radici e oli essenziali sapientemente selezionati.Il risultato è un amaro molto gradevole, con un equilibrato tenore zuccherino e una gradazione adatta a valorizzare la parte agrumata dell’aroma.Frutti, fiori e radici che lo compongono raccontano una ricetta fatta di sapori e sentori unici che contraddistinguono il gusto di Botanic Bitter.Con un blend che si avvicina a tutti, BOTANIC BITTER è ideale come aperitivo, anche miscelato, intenso anche degustato freddo. Un nuovo e moderno approccio al classico «amaro»...

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Distillato Domenis Storica Nera d'Uve
37.75€ Tasse incluse: 37.75€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,5 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: ..

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Domenis Sliwovitz
27.00€ Tasse incluse: 27.00€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: Dal fermentato delle migliori prugne ha profumo intenso di mandorle dolci a cui si uniscono la splendida armonia e l’intensità retrolfattiva e la sensazione fruttata. Con dolci tradizionali del territorio, o acquavite di frutta da bere da sola, per completare e accompagnare i migliori dessert di fine pasto. Prugne sane e mature vengono prima macinate e poi messe in fermentini in acciaio inox. La fermentazione alcolica, che avviene in presenza di una parte dei nòccioli, viene sorvegliata con cura per favorirne le migliori condizioni perché il prodotto di questa condizionerà in modo fondamentale la carica aromatica del distillato.Affinamento in serbatoi in acciaio inox per quattro mesi per mantenere la fragranza degli aromi. Incolore e cristallina si presenta con un profumo intenso e persistente di mandorle dolci. All’esame gustativo si nota una equilibrata armonia, una splendida intensità c..

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Gin Domenis Cividat Geometrie
54.50€ Tasse incluse: 54.50€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: 19 botanicals, rappresentati principalmente da erbe locali sotto forma di tintura o olio essenziale, con interessante apporto di agrumi diversi.Questi gli ingredienti che si fondono con puro alcol da grano, e un pregevole alcolato di ginepro, ottenuto dalla distillazione delle sue bacche macerate.Una ricetta unica nel suo genere per stile e sentori al palato: il profumo che ne deriva è delicato, etereo e ben si amalgama al gusto.Cividât è ottimo da degustare tal quale, anche freddo.Si presta molto bene alla miscelazione, anche con toniche mainstream...

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Gin Domenis Cividat Geometrie con astuccio
69.00€ Tasse incluse: 69.00€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: 19 botanicals, rappresentati principalmente da erbe locali sotto forma di tintura o olio essenziale, con interessante apporto di agrumi diversi.Questi gli ingredienti che si fondono con puro alcol da grano, e un pregevole alcolato di ginepro, ottenuto dalla distillazione delle sue bacche macerate.Una ricetta unica nel suo genere per stile e sentori al palato: il profumo che ne deriva è delicato, etereo e ben si amalgama al gusto.Cividât è ottimo da degustare tal quale, anche freddo.Si presta molto bene alla miscelazione, anche con toniche mainstream...

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Gin Domenis Dot
28.75€ Tasse incluse: 28.75€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: Dot Gin è prodotto con un intenso alcolato di ginepro e botanicals accuratamente selezionati che si fondono con puro alcol.Tra questi spiccano gli agrumi, sotto forma di oli essenziali, tra cui bergamotto, mandarino e limone.La gradevole nota speziata è invece apportata dall’angelica e dai frutti del coriandolo.Il risultato è un gin limpido e cristallino, frutto di una ricetta unica nel suo genere per stile e sentori al palato.L’equilibrio delle diverse componenti e la delicatezza dell’insieme lo rende particolarmente adatto alla miscelazione...

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Grappa Domenis Storica d' Uve 0,50 l
25.50€ Tasse incluse: 25.50€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,5 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Le uve, sane e mature, vengono prima pigiadiraspate e poi messe in fermentini in acciaio inox. La fermentazione alcolica viene sorvegliata con cura per favorirne le migliori condizioni perché il prodotto di questa condizionerà in modo fondamentale la carica aromatica del distillato.La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto. Va eseguita in breve tempo dalla fine della fermentazione alcolica per preservare la freschezza del corredo aromatico. Affinamento in serbatoi in acciaio inox per tre-quattro mesi al massimo per mantenere la fragranza degli aromi. La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (42°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente fruttata che è preponderante. Acquavite incolore, limpida e cristallina con un bouquet fragrante e delicato...

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Grappa Domenis al Miele Aghemil Biologica
19.50€ Tasse incluse: 19.50€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,5 l GRADAZIONE: 35 DESCRIZIONE: La tradizione distillatoria della famiglia Domenis si perde nella notte dei tempi delle Valli del Natisone, fin dai tempi di Venezia. Da queste valli i Domenis emigrarono nel 1898 a Cividale del Friuli. Qui continuarono l'attività applicando la distillazione a tutte le materie prime disponibili, uva compresa, secondo il segreto metodo tradizionale di famiglia, per ottenere una acquavite che già allora fu chiamata Storica per distinguerla da prodotti similari. Così fino al 1951, quando una apposita norma (la legge 1559/51) codificò la denominazione della 'grappa', come distillato di sola vinaccia, e quella dei vari distillati di frutta, escludendo intenzionalmente l'acquavite d'uva. La distillazione, secondo il metodo di famiglia, venne mantenuta nel corso degli anni, modellando e personalizzando l'innovazione tecnologica ed applicando al meglio l'aumentata conoscenza del processo produttivo e..

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Grappa Domenis alla Ruta
19.50€ Tasse incluse: 19.50€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: Da Agricoltura Biologica. Grappa di vinacce a bacca nera e bianca aromatizzata con Ruta graveolens, una pianta erbacea officinale dai fiori gialli e piccole foglie ovaleggianti. Questa pianta è tipica del Sud dell’Europa, presente in tutta Italia dalla pianura alle zone montane, in luoghi sassosi e soleggiati. La distillazione viene effettuata in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto a bassa temperatura. È previsto un affinamento in acciaio inox per almeno un anno prima dell’aromatizzazione con l’infuso di Ruta a base di grappa e l’imbottigliamento con rametto della pianta nella bottiglia. Per lavorazioni Biologiche certificate si utilizzano depositi e attrezzature dedicate, mentre l’impianto di distillazione viene accuratamente lavato dai residui di altre lavorazioni prima del suo utilizzo. Limpida e cristallina con colorazione naturale variabile dal verde clorofilla..

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Grappa Domenis alla Ruta 0,5 l
15.50€ Tasse incluse: 15.50€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,5 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: Da Agricoltura Biologica. Grappa di vinacce a bacca nera e bianca aromatizzata con Ruta graveolens, una pianta erbacea officinale dai fiori gialli e piccole foglie ovaleggianti. Questa pianta è tipica del Sud dell’Europa, presente in tutta Italia dalla pianura alle zone montane, in luoghi sassosi e soleggiati. La distillazione viene effettuata in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto a bassa temperatura. È previsto un affinamento in acciaio inox per almeno un anno prima dell’aromatizzazione con l’infuso di Ruta a base di grappa e l’imbottigliamento con rametto della pianta nella bottiglia. Per lavorazioni Biologiche certificate si utilizzano depositi e attrezzature dedicate, mentre l’impianto di distillazione viene accuratamente lavato dai residui di altre lavorazioni prima del suo utilizzo. Limpida e cristallina con colorazione naturale variabile dal verde clorofilla..

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Grappa Domenis i III Re - Grappa Barricata di Refosco
73.50€ Tasse incluse: 73.50€

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Domenis CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: Refosco, nobile vitigno autoctono che, grazie alla passione, alla sapienza e alla pazienza dei nostri mastri distillatori, è stato incoronato uno dei Re indiscussi della nostra produzione. Il lungo riposo in barrique permette a questo pregevole distillato di affinare la sua struttura con piacevoli note vanigliate. Intenso, persistente e gradevolmente speziato. Le vinacce fresche di Refosco vengono conservate e lavorate separatamente. La distillazione avviene in impianto discontinuo in rame a 8 alambicchi, a vapore diretto. L’invecchiamento a pieno grado nelle piccole botti permette l’estrazione lenta e profonda degli aromi terziari del legno, caratterizzando il distillato di rotondità ed estrema fragranza. Grappa ambrata con morbidi aromi vanigliati all’olfatto, avvolgente. Al gusto si percepiscono sentori di vellutate essenze legnose. Il retrogusto è intenso e prolungato, gradevolmente speziato...

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