DOMAINE DE BEUDON

PRODUTTORE:Domaine de Beudon ZONA: Svizzera UVAGGIO: 50% Pinot Nero - 50% Gamay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Uva diraspata, messa in fermentazione con lieviti naturali in contenitori di acciaio. Tre rimontaggi al giorno fino alla fine della fermantazione alcolica. Poi la fermentazione malolattica, l’affinamento sulle fecce fini in acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso secco, floreale, fruttato, pacato e continuo, dalla bocca asciutta ed armonica. Ideale con arrosti di carne, pollame, pollame nobile e cacciagione...

PRODUTTORE: Domaine de Beudon ZONA: Svizzera UVAGGIO: 100% Valais Dôle CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. uUva diraspata, messa in fermentazione con lieviti naturali in contenitori di acciaio. Tre rimontaggi al giorno fino alla fine della fermantazione alcolica. Poi la fermentazione malolattica, l’affinamento sulle fecce fini in acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso secco, floreale, fruttato, pacato e continuo, dalla bocca asciutta ed armonica. Ideale con arrosti di carne, pollame, pollame nobile e cacciagione...

PRODUTTORE: Domaine de Beudon ZONA: Svizzera UVAGGIO: 100% Chasselas CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pressatura lenta, defecamento statico, fermentazione alcolica con lieviti naturali e malolattica in contenitori di acciaio. Affinamento sulle fecce fini in acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino bianco secco, dal naso fine e dalla bocca minerale, piena, fresca e persistente. Fritture di pesce d’acqua dolce, rane, lumache, piatti a base di formaggio...

PRODUTTORE:Domaine de Beudon ZONA: Svizzera UVAGGIO: 100% Chasselas CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pressatura lenta, defecamento statico, fermentazione alcolica con lieviti naturali e malolattica in contenitori di acciaio. Affinamento sulle fecce fini in acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino bianco secco, dal naso fine e dalla bocca minerale, piena, fresca e persistente. Ideale con fritture di pesce d’acqua dolce, rane, lumache, piatti a base di formaggio...

PRODUTTORE: Domaine de Beudon ZONA: Svizzera UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine de Beudon ZONA: Svizzera UVAGGIO: 100% Riesling x Sylvaner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pressatura lenta, defecamento statico, fermentazione alcolica con lieviti naturali e malolattica in contenitori di acciaio. Affinamento sulle fecce fini in acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino bianco secco, aromatico, fruttato, dalla bocca piena, concentrata, salata e dal finale liquiriziato. Ideale con antipasti magri, piatti a base di uova, verdura, soufflé di pesce...

PRODUTTORE:Domaine de Beudon ZONA: Svizzera UVAGGIO: 100% Riesling x Sylvaner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pressatura lenta, defecamento statico, fermentazione alcolica con lieviti naturali e malolattica in contenitori di acciaio. Affinamento sulle fecce fini in acciaio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino bianco secco, aromatico, fruttato, dalla bocca piena, concentrata, salata e dal finale liquiriziato. Ideale con antipasti magri, piatti a base di uova, verdura, soufflé di pesce...