Primitivo Di Manduria Dolce Naturale - Chicca
- 17.50€
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Prezzo: 17.50€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: VARVAGLIONE
Codice Prodotto: Primitivo Di Manduria Dolce Naturale - Chicca
PRODUTTORE: Varvaglione
DENOMINAZIONE:
UVAGGIO: 100% Primitivo Di Manduria
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I vigneti ad alberello da cui nasce Chicca vantano un’età di circa 50 anni e una resa per ettaro intorno ai 50 quintali. Gli aromi prevalenti sono quelli della ciliegia, della prugna matura, del ribes nero con belle note speziate. Al gusto è un vino di ottima struttura, opulento, ricco di sentori persistenti che lasciano un lungo ricordo gustativo. Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di max 26°C. Il ciclo di fermentazione si arresta spontaneamente a circa 15 gradi alcolici. Affinamento in botti da 10 hl per almeno 8 mesi.
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