DEL PROFESSORE

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 15 DESCRIZIONE: Frutto dell’abilità artigiana maturata in oltre un secolo di storia e della passione per le ricette liquoristiche naturali, l’Aperitivo Del Professore offre un’espressione genuina e pura del più classico degli aperitivi italiani...

PRODUTTORE: Del Professore NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 18% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Ideale da degustare come aperitivo in stile Italiano, servito fresco da frigo con una scorzetta di limone. Botaniche principali: Menta alpina, assenzio, genziana, chiodi di Garofano, macis...

PRODUTTORE: Del Professore NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 18% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Dolce e speziato con retrogusto delicatamente amaro come da antica tradizione piemontese, è l’espressione dell’incontro tra la base aromatica dolce, il carattere del vino barbera e la punta di amaro dell’esclusiva miscela di spezie da cui nasce. Ideale come aperitivo o come digestivo dal gusto amabile. Botaniche principali: Assenzio, vaniglia, china, arancio, coriandolo...

PRODUTTORE: Del Professore NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 18% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Unico vermouth al mondo che matura a lungo in piccole botti di legno prima di essere imbottigliato. Botaniche principali: menta alpina, assenzio, genziana, chiodi di garofano, macis...

PRODUTTORE: Del Professore NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 20.6% CONTENUTO: 0.5 l DESCRIZIONE: Produzione limitata a un barile (341 bottiglie). Il vermouth classico viene fatto riposare per alcuni mesi in una botte ex rum jamaicano Hampden. BOTANICHE PRINCIPALI: Menta alpina, assenzio, genziana, chiodi di garofano, macis...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 45 DESCRIZIONE: Il Gin del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia – storico distillatore piemontese e i ragazzi del “Jerry Thomas Speakeasy” di Roma, riconosciuto come uno tra i 50 migliori locali al mondo. Questo Gin unico incarna lo spirito della tradizione erboristica italiana. Il marchio Gin del Professore comprende Gin del Professore CROCODILE, Gin del Professore À LA MADAME e Gin del Professore MONSIEUR...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 42,9 DESCRIZIONE: Una sapiente miscela di erbe e spezie tra cui ginepro, tanaceto, zedoària, cassia e altre danno vita a un prodotto inusuale e stupefacente per la freschezza e l’intensità della speziatura. I profumi di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe, miele e pesche mature sono perfettamente bilanciati dal profumo di agrumi dato delle bucce di arancia e limone...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 43,7 DESCRIZIONE: La ricetta prevede una sapiente miscela di erbe e spezie tra cui ginepro, lavanda, arancio, angelica, zedoària, rosa, camomilla e altre, che, enfatizzate dalla dolcezza dell’infusione con cannella e vaniglia, danno vita a un prodotto inusuale e dalle intense note floreali...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 43 DESCRIZIONE: La ricetta prevede una sapiente miscela di erbe e spezie tra cui ginepro, lavanda, arancio, angelica, zedoària, rosa, camomilla e altre, che, enfatizzate dalla dolcezza dell’infusione con cannella e vaniglia, danno vita a un prodotto inusuale e dalle intense note floreali...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 18 DESCRIZIONE: Il Vermouth del Professore è stato creato con uno scopo ben definito: quello di riappropriarsi del ruolo che deve competergli, ossia di aperitivo. Dire che la ricetta è semplice è prendersi in giro, sono semplici i nomi degli ingredienti, ma la “pozione” intellettuale del concepire vino, alcool e naturalità in erbe e spezie è molto, molto complicata. Il vino alla base è un moscato bianco delle Langhe, a cui è stato aggiunto alcool purissimo e di raffinata distillazione, poi una quindicina tra erbe aromatiche e officinali raccolte lungo i declivi alpini che contornano Torino, più le spezie. Lo zucchero immesso è di canna e purissimo. Il Risultato è una specialità unica: il perfetto aperitivo in stile italiano. Ha un colore giallo ambrato e si distingue per i profumi di erbe aromatiche, assenzio, spunti balsamici e paglia secca. Il gusto amaricante gioca con tonalità chinate e di ginger, c..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 18 DESCRIZIONE: Il Vermouth del Professore Rosso è l’unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, con aromatizzanti dati al 100% da vegetali e prodotti internamente all’azienda. Un procedimento che vede la mano del mastro distillatore Carlo Quaglia e l'estro dei ragazzi del jerry Thomas Speakeasy di Roma, il cui intento è quello di ridare lustro al classico aperitivo all'italiana. La ricetta è quella tradizionale piemontese che prevede vino aromatico, zucchero di canna puro e varie elbe, tra cui menta alpina, assenzio, genziana e chiodi di garofano. Un tranquillo riposo di almeno 6 mesi in piccole botti di rovere completa l'opera come una ciliegina sulla torta! Profumo caldo e avvolgente dei legni, balsamico e mentolato che ricorda miscele farmaceutiche del passato, equilibrato dall'assenzio, l'arancio amaro e dalla vaniglia. Gusto pieno e morbido derivato da..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 18 DESCRIZIONE: Vermouth del Professore con Vaniglia Nasce da uve rosse piemontesi al 100% e da mosto di uva rossa. Unico amaricante presente è l’assenzio..