Brio 2003

PRODUTTORE:De Cantenac Brown
UVAGGIO: 65% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 5% Cabernet Franc
ZONA: Francia
CONTENUTO: Attraverso lo stile della sua etichetta, ma anche attraverso la qualità del nostro lavoro dalla selezione dei lotti per l'imbottigliamento, si mira ad esprimere la modernità del nostro Castello. I lotti che si suppone essere la parte principale del brio sono pre-selezionati per la loro evoluzione durante tutto l'anno, il che significa che ci concentriamo su ogni lotto di cantina, dal germogliamento attraverso la fioritura al controllo maturazione. La miscela tra Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot è diverso per ogni annata, ma la percentuale di Merlot è di solito più importante di quella di Château Cantenac Brown. Un anno di lungo invecchiamento in barriques nuove di rovere 20% - 25%. è di proposito se le bottiglie di brio sono diverse da quelle di Cantenac Brown: vogliamo che Brio diventi un marchio da sé, ed è vero che si parla molto di più di "Brio" che di "Brio de Cantenac Brown". Vogliamo Brio sia un vino che si beva prima, durante e dopo i pasti; solo per il vostro piacere.