6 Riesling Bio 2021

DESCRIZIONE: Vendemmia manuale e successiva pressatura prolungata e delicata. Seguono 4-6 settimane di fermentazione controllata in acciaio inox. Affinamento sui lieviti per 2 - 3 mesi. Dal colore giallo chiaro con riflessi dorati; bella intensità aromatica, note agrumate e di fiori bianchi. Al palato ha buona struttura, con vivace freschezza e buona intensità aromatica. Perfetto in abbinamento ad ogni tipo di pesce e crostacei; da provare anche con carni bianche.