DAL CERO IN VALPOLICELLA

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Dal Cero in Valpolicella GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alla vista si presenta giallo carico con tenui riflessi dorati, perlage fine e persistente. Fruttato, ricco, dai profumi complessi e dall’ampia struttura. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce una sua originalità. In bocca è armonico, intrigante, colpisce per il perfetto equilibrio di sensazioni fruttate e di lievito tostato e piccola pasticceria. La persistenza è lunga ed il retrogusto è pulito. Ideale come aperitivo e con gli antipasti in genere, si abbina perfettamente con primi piatti e piatti a base di pesce e crostacei...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Dal Cero in Valpolicella GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l’alcool trova nell’acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo, come vino da meditazione...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Dal Cero in Valpolicella GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino maturo e di buona intensità. Il frutto rosso dolce e polposo si sposa con le spezie dolci per lasciar poi spazio a note di erbe officinali e delicatamente speziate. Pieno e appagante. Il corpo di ottima struttura trova nella spinta acida il giusto completamento alla sua armonia, risultando morbido ma ugualmente agile al palato. Ideale con stracotti e brasati con polenta, selvaggina, tagliata di manzo con funghi porcini, costine d’agnello e formaggi di media stagionatura...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Dal Cero in Valpolicella GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l’alcool trova nell’acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo, come vino da meditazione...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Dal Cero in Valpolicella GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l’alcool trova nell’acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo, come vino da meditazione...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Dal Cero in Valpolicella GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l’alcool trova nell’acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo, come vino da meditazione...