Cuvee Katharina 2018

DESCRIZIONE: Cuvée Katharina prende il nome dalla figlia minore di Volker e Heide-Rose Raumland. L'eleganza del Pinot Nero è completata dalla potenza e dal frutto del Meunier e dalla delicatezza del Pinot Bianco.Il bouquet colpisce per i raffinati aromi di mela e ribes rosso, oltre a una sottile nota di lievito e brioche. Come Brut Nature, questa cuvée è purista, acida e soda e ha anche una leggera cremosità e una consistenza fresca.