Nebbiolo d'Alba doc 2004 - La Val dei Preti
- 75.00€
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Prezzo: 75.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: CORREGGIA MATTEO
Codice Prodotto: Nebbiolo d'Alba doc 2004 - La Val dei Preti
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Nebbiolo d'Alba d.o.c.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura controllata con frequenti delestage e follature; fine fermentazione in barriques Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e vasche in acciaio inox termocondizionati Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese (circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
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