6 Sangiovese Superiore doc 2022 - Al Caleri
- 78.00€
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Prezzo: 78.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: CONDE'
Codice Prodotto: 6 Sangiovese Superiore doc 2022 - Al Caleri
REGIONE: Emilia Romagna
ZONA: Predappio
PRODUTTORE: Condè
UVAGGIO: 100% Sangiovese
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve dopo la raccolta manuale vengono portate in cantina, selezionate su un tavolo di cernita e poste in serbatoi di acciaio inossidabile per la fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Pump-over e délestage sono le procedure seguite durante la vinificazione, con l'obiettivo di estrarre i composti nobili delle bacche. Il 5% dell'uva esegue la macerazione carbonica per ottenere un prodotto con maggiore freschezza. La fermentazione malolattica avviene in serbatoi di acciaio inox.
Questo Sangiovese è un vino gastronomico rosso intenso e brillante, con una grande bevibilità. La freschezza e gli aromi floreali sono principalmente presenti e rendono il vino versatile ed estremamente piacevole.
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