Birra Chimay Cinq Cents Triple
- 7.70€
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Prezzo: 7.70€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: CHIMAY
Codice Prodotto: Birra Chimay Cinq Cents Triple
NAZIONE: Belgio
PRODUTTORE: Chimay
GRADAZIONE: 8
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Birra trappista di colore dorato che combina il dolce e l'amaro in un raro equilibrio.Al palato mostra un aroma che ricorda direttamente i profumi del luppolo: il sapore è esaltato dai tocchi fruttati di uva di moscato, uva passa e mela. E' l’ultima birra nata a Chimay, e si distingue a prima vista per il suo bel colore giallo dorato sormontato da un cappello di schiuma fine. Il profumo della Triple è fruttato e ricorda l’uva passa e la mela matura; il sapore è un mix equilibrato tra il dolce del malto e l’amarognolo del luppolo. Questa birra dovrebbe essere bevuta a temperature di 6-8°C, ed è caratterizzata da una gradazione alcolica di 8°. L’etichetta della bottiglia da 750 ml riporta la scritta “Cinq Cents” Analogamente a quanto avviene negli altri monasteri trappisti, le birre Chimay vengono prodotte sotto la supervisione dei monaci che garantiscono la qualità del prodotto e il pieno rispetto delle tradizioni. Poiché la fabbrica di birra non è un’attività commerciale dedita al profitto fine a sé stesso, i ricavati delle vendite vengono interamente destinati ad opere di beneficenza, progetti di carattere sociale e spese di gestione e manutenzione delle strutture. Per la produzione delle birre trappiste viene impiegata l’acqua pura estratta da un pozzo situato entro le mura del monastero… e i residui della lavorazione vengono usati come mangime. L’imbottigliamento avviene in impianto situato all’esterno del monastero, e prima di essere commercializzate le birre riposano per tre settimane nel corso delle quali avverrà la rifermentazione in bottiglia.
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